物理萃取是一種從混合物中分離出所需成分的方法，主要依據物質的物理性質差異來實現。它廣泛應用于化學、制藥、食品加工等行業。根據所使用的具體技術不同，物理萃取可以分為多種類型，以下是幾種常見的物理萃取方法：

蒸餾：利用混合物中各組分沸點的不同，通過加熱使低沸點組分先蒸發，然后冷凝收集，從而達到分離的目的。適用于液體混合物。

過濾：通過一種介質（濾紙、濾布等）將固體與液體或兩種互不相溶的液體分開。適用于固液混合物或者兩種互不相溶的液體混合物。

離心分離：利用離心萃取機轉鼓旋轉產生的離心力加速混合物中密度不同的組分分離。常用于乳狀液、懸浮液等的分離。

吸附：利用固體表面的吸附作用選擇性地吸附混合物中的某些組分。活性炭、硅膠等是常用的吸附劑。適用于氣體或液體混合物中特定組分的去除或回收。

結晶：通過改變溶液的溫度、濃度等條件促使溶解度較低的組分以晶體形式析出，從而與其他組分分離。適用于含有可溶性固體的溶液。

超臨界流體萃取：使用處于超臨界狀態的流體作為溶劑（如超臨界二氧化碳），利用其特殊的溶解能力從原料中提取目標化合物。此方法具有無毒、無殘留等優點，特別適合于熱敏性物質的提取。

每種方法都有其適用范圍和局限性，在實際應用時需要根據目標產物的性質以及成本效益等因素綜合考慮選擇最合適的萃取技術。

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