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根據萃取過程中萃取劑與目標物質之間是否存在化學反應來劃分，萃取分離又可歸為物理萃取和化學萃取兩大類別。其中，簡單分子萃取屬于物理萃取范疇，而中性絡合萃取、酸性絡合萃取、離子締合萃取及協同萃取則屬于化學萃取。
化學萃取是指利用兩種不相容的液體（通常是一水相和一有機相）之間的分配平衡，通過化學反應或溶解度差異將目標物質從一個相轉移到另一個相的過程。這種方法在工業上被廣泛應用于金屬提純、廢水處理、藥物合成等領域。
物理萃取是一種從混合物中分離出所需成分的方法，主要依據物質的物理性質差異來實現。它廣泛應用于化學、制藥、食品加工等行業。
離心萃取機的轉速并不是越高越好，而是需要根據實際的應用需求和物料特性來確定最佳的工作參數。
有機溶劑可以按照是否存在受電子的A—H鍵或給電子原子B而分為四種類型。
液液萃取是一項重要的分離技術，廣泛應用于化合物的提純和分離。這項技術的核心在于“分配定律”，即物質在兩個互不相溶的液相之間如何分布的規律。本文將簡要介紹分配定律的基本概念及其在液液萃取中的應用。
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